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葡萄干烘干机的优点和技术难点

作者:青岛启东机械有限公司来源:www.fdfcj.com 日期:2017-01-17

葡萄干烘干机又称提子干烘干设备,是用于对清洗后的葡萄干进行快速烘干,同时利用微波技术对葡萄进行杀菌、杀虫(卵)处理。可大大延长产品的保质期,并且不易长虫。该设备还可应用于清洗后的红枣、大枣、枸杞等果蔬产品进行二次烘干及杀虫、杀菌。

 

由于葡萄干产品的特殊性(含糖量比较高),烘干温度的掌控的一个关键性的问题,所以葡萄干烘干机设计时,微波功率分布要比较疏松、均匀,并且配合热风烘干,才能使得葡萄干在低温的状态下均匀受热烘干。设备装置热风的目的是将葡萄干表面多余的水份吹干,让葡萄干烘干出来的表面比较干爽,不会比较粘。这也是我司独到的葡萄干烘干技术。

 

另外,实验证明,葡萄干烘干机设备处理后的葡萄干甜度更甜,外观及口感更佳!所以说,微波葡萄干烘干设备是用于葡萄干、红枣、枸杞等果品二次烘干及杀菌、杀虫设备是最佳选择!

 

设备优点:

1) 节约能源运行成本低

节约能源是葡萄干烘干机最初应用的出发点,也是主要的优点。传统干燥器的效率只有30%~50%,而用果蔬烘干机干燥在烘干的同时吸收排湿过程中产生的湿热空气和周围空气中的热量,提高机组的能效,可达到150250%的能效,比电加热烘干节能50%以上的费用,大大降低了公司运行成本。

2) 烘干品质好、外观漂亮

温和的干燥方式,接近自然干燥,表面水分的蒸发速度与内部水分向表面迁移速度比较接近,使被干燥物品的品质好、色泽好、产品等级高较好地保持坚果原有的色泽、风味及营养成分。

3) 烘干参数易于控制且可调范围宽

干燥过程中,循环空气的温度、湿度及循环流量可得到精确有效的控制,且温度调节范围为常温到85℃,相对湿度调节范围为15%~85%,并且可以多品种,多种类的不同产品烘干。

4) 环境友好无污染

物料干燥不仅要求提高产品质量和节约能耗,同时必须对环境友好。在烘干的过程中不产生任何有害物质。对环境的友好是热泵干燥的优点。

5) 绿色环保无安全隐患

葡萄干烘干机运行过程无三废(废水、废气、废渣)产生,对环境没有污染,绿色环保。可以替代供热锅炉的使用,减少由于使用燃煤、燃油锅炉引起的有害气体的排放,提高大气环境质量,充分利用可再生资源和节约常规优质能源,更有利于社会的可持续发展,具有良好的经济效益和社会效益,其市场前景广阔。

 

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